未晒干咸鸭腿长曲了咋办 未晒干咸鸭腿长曲解决方法：腊鸭还没晒干起蛆就直接丢弃不要。腊鸭长蛆证明鸭肉变质腐烂产生大量的细菌，不能食用。如食用会影响身体健康。制作时盐放比较少，或者在晒时天气不好，空气相对潮湿等情况引起没晒干的腊鸭生蛆。 将盐、硝盐、花椒、酒、白糖混合拌匀，擦抹于鸭体内外，入缸腌7天左…
